スタイリッシュ&健康を食卓へ
[アポワンティ主な実績]
食材開発、販促資料作成
〇フランスにおける食材開発
〇和食材の海外展開におけるマーケティング・コンサルテーション
〇商品開発
〇販促用カタログ作成
BtoB、BtoC向け商品企画、店舗運営受託
〇デュヌ・ラルテ（ハイエンドベーカリー・パティスリー、本店：表参道）の経営（契約満了）
〇百貨店向け商品企画
〇通販用商品企画
〇表参道土産企画
〇(株)三越伊勢丹 伊勢丹新宿店土産企画
- 海外食品コンベンション、カンファレンス視察アレンジ
- 海外フードマーケット視察アレンジ
〇海外高級スーパーマーケット視察アレンジ
〇オーガニック市場マーケティングアナリシス＆コンサルテーション
〇SIAL等国際コンベンション及びカンファレンスの視察アレンジ
- 専門食材商社コンサルテーション
- 調理、生産ライン設計・衛生管理コンサルテーション（HACCP,ISO22000準拠)
〇専門食材商社向
大規模チェーン用食材開発及びレシピ提供、調理システムコンサルテーション、生産ライン衛生管理システムコンサルテーション、食材ブランディングコンサルテーション
事業内容例
商品開発
レストランチェーン、カフェチェーン等メニュー開発一式、季節メニュー、イベントメニュー開発
食材ブランディング
世界の食材のブランディング、差別化のご提案、販促方法・販売戦略のご提案
食材卸販促
食材ご活用法ご提案、食材販促用レシピ開発、販促用パンフレット作成等
イベント、試食会
食品原材料、農林水産物の勉強会、地域食材の販促イベントや試食会の企画運営、開発商品試食会、企業・社員向け健康セミナー
その他
食品工場設備活用メニュー開発、スチームコンベクション調理、衛生管理、飲食チェーンメニュー開発、食材活用法、栄養計算、食材ブランディング、食コラム作成等、お気軽にお問い合わせ下さい。