Recipe

イチジクとブルーチーズのピザ ©Apointy
Recipe · 04日 5月 2019
イチジクとブルーチーズのピザ テラスランチにお勧め。フルーツピザをご紹介します♪ デザートワインのソースをたっぷりかけ、熱々をどうぞ。色々なフルーツでアレンジしてみんなでシェアするのも楽しそう♪ <材料>4人分 ピザ生地 小1枚 イチジク 熟したもの 1個 ゴルゴンゾーラチーズ 適量 ミュスカ 少々 (デザートワインのソース材料) ミュスカ 100cc...

フランス産地鶏のローストのレシピ ©Apointy
Recipe · 04日 5月 2019
フランス産地鶏のロースト 美味しそうな丸鶏を手に入れたら作ってみましょう。ローストチキン、実は手軽にできるんですよ♪ <材料>4人分 鶏一羽 1.6~2kgくらいのもの 塩たっぷり ハーブ(タイムやローズマリー) 無塩バター(鶏の脂が少なそうな場合のみ) ジャガイモ 好きなだけ 玉ねぎ 好きなだけ ライム又はレモン 4切れ <作り方>...

七賢の自家製お屠蘇 ©Apointy
Recipe · 19日 8月 2018
How to make Otoso ( Otoso is the sake made with medicinal herbs and spices ) <recipe> Sterilize an bottle. Put herbs and spices into bottle.    You can drink after 3days. <Basic ingredient, mix herbs and spices> Sake 150cc (I used Shichiken, one of sake de Yamanashi prefecture. I think that based water is perfect pH, perfect taste for sake. ) 1 stick cinnamon 1cloves A little of star anise 5pieces of dry skin of mandarin 3pieces of Japanese peppers ( desalinating with water and...